119,3 тыс. тонн муки из зерна, овощных и других агрокультур произвели в Волгоградском регионе
Вопросы развития отрасли рассмотрены на XXI Международной бизнес-конференции «Мельница – 2023» в Москве.
В Волгоградской области растет объем производства муки и круп, сообщает комитет сельского хозяйства региона. Всего с начала 2023 года местные предприятия изготовили 119,3 тыс. тонн этой продукции, что на 20% больше по отношению к аналогичному периоду 2022 года. Развитие отрасли накануне было рассмотрено на площадках XXI Международной бизнес-конференции «Мельница – 2023» в Москве. Состоялась конференция при поддержке Минсельхоза РФ.
В Волгоградской области с января по август текущего года включительно произведено почти 1,3 тыс. тонн крупы. Это в 2,2 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В мукомольной и крупяной отрасли заняты 29 предприятий, выпускающих в общем итоге 447 тыс. тонн зерна в год.
Волгоградская область является одним из аграрных регионов-лидеров. Губернатором Андреем Бочаровым поставлена перед аграриями задача вывести перерабатывающую отрасль региона на качественно новый уровень. С этой целью в числе прочего планируется создание Центра переработки зерна кластерного типа.
